Jakarta, albrita.com – Presiden Prabowo Subianto menyambut Presiden Brasil Luiz Inacio Lula da Silva dan Ibu Negara Janja Lula da Silva di Istana Merdeka, Jakarta Pusat, Kamis (23/10). Prabowo menjamu tamu kehormatan dengan santap siang kenegaraan.
Panitia menyajikan hidangan khas Nusantara berpadu dengan cita rasa modern untuk menegaskan kehangatan persahabatan kedua negara.
Prabowo membuka jamuan dengan pecel kembang. Anak buahnya memadukan sayuran rebus segar dengan bumbu kacang aromatik, peyek renyah, dan taburan bunga yang bisa dimakan. Setelah itu, panitia menyajikan pindang serani, sop ikan bening khas pesisir utara Jawa dengan rasa asam segar dari tomat hijau, serai, dan daun jeruk.
Untuk menu utama, panitia memanggang iga sapi dengan bumbu kluwek hitam khas Nusantara dan menyajikannya bersama nasi daun jeruk, acar tomat, dan wortel muda. Mereka menutup jamuan dengan chocolate cake with mango mousse yang memadukan kelembutan cokelat dan kesegaran mangga tropis.
Panitia juga menyiapkan jus jambu segar, kopi, dan teh Indonesia. Musisi memainkan lagu-lagu Indonesia dan Brasil untuk menambah keakraban percakapan antara kedua pemimpin dan delegasi.
Jamuan ini memperkuat hubungan persahabatan dan kerja sama kedua negara. Prabowo dan Lula menegaskan niat mempererat hubungan diplomatik melalui budaya dan kuliner. (YS*)
